Waldshuter Hof Restaurant Hotel Waldshut Herzlich willkommen

Feiner Fisch

Probieren Sie unsere feinen Fischgerichte!

Delikatesse vom Räucherlachs und pochierte Gamba
Pastinaken-Paprikapüree und Reibeküchle  12,5o

Bärenkrebsschwanz in der Ofenkartoffel
grüner Currycreme und Chilistreifen  11,oo

Räucher-Forellensuppe mit Dill 6,oo

 

Mittelmeer-Dorade und Seewolf in Olivenöl mit Rosmarin
pochierter Bärenkrebsschwanz
mediterranes Gemüse und Langkornreis   22,80 €

Saiblingsfilet gebraten mit Steinbutt an Noilly-Prat-Sauce
Gemüse-Polenta   19,oo

Hummer mit Seezungenstreifen an roter Pfefferbeerensauce
Flageolettes-Schwarzwurzelgemüse und Langkornreis  25,8o

Ganze Atlantik-Seezunge "Müllerin Art"
Blattspinat und Butterkartoffeln     30,00 €

Skrei-Kabeljau im Ofen auf Rosmarin gegart
grüner Meaux-Senfsauce
Blattspinat und Knoblauch-Kartoffeln  18,5o


Unsere Weinempfehlung

2009er Ehrenstetter Oelberg Chardonnay Kabinett trocken
0,75 l  21,60 €  /  0,25 l  7,20 €

Möchten Sie einen Tisch reservieren?

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne per Telefon entgegen:
+49 (0) 77 51 / 20 08 und 87 51 - 0

Auch wir brauchen eine Pause

Aus diesem Grund bleibt Sonntag abends und montags in unserem Restaurant die Küche kalt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Aktuelles

Jeden Monat servieren wir Ihnen einen leckeren Sonntagslunch.

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Genießen Sie das Ostern-Wochenende im Waldshuter Hof.

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Probieren Sie unsere feinen Fischgerichte!

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Köstliches Spargel- und Fisch-Menü auf dem Rheinschiff

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Genießen Sie einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause.

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